Contadini con cuore e anima Nel mezzo di un'ampia radura soleggiata, circondata da prati e boschi, il Lichtensternhof si trova a 1.300 metri sul livello del mare nel suo tranquillo idillio. Rivolta a sud, la vista dal giardino e dai balconi cade sulle creste scoscese delle Dolomiti, patrimonio naturale dell'umanità UNESCO. La fermata dello storico trenino del Renon dista solo 400 metri e direttamente dal maso si può raggiungere la rete di sentieri escursionistici dell'altopiano del Renon, molto ramificata e lunga circa 300 km. Il nostro bestiame non è solo il nostro sostentamento, ma una parte importante di tutta la nostra vita. Trattiamo i nostri animali con rispetto e ci prendiamo cura di ognuno di loro con dedizione e gioia. Da noi la giornata inizia con il latte appena munto e con le uova appena deposte. A seconda della stagione, ci sono pomodori, verdure, lattuga ed erbe aromatiche dell'orto.