Degustazione di vini bianchi tipici prodotti da Abbazia di Novacella fino a Chiusa e alla bassa Valle Isarco: un momento imperdibile per gli estimatori del buon vino.
All'inizio dell'estate, le vie della pittoresca cittadina di Chiusa si trasformano in una via del gusto: durante il Festival del Vino Bianco "Sabiona", i sommelier presenti nelle varie postazioni di degustazione permettono ai visitatori di degustare le varietà più rappresentative dei vini della Valle Isarco. Perla paesaggistica, sempre presente sullo sfondo di questo evento, è l'imponente Abbazia di Sabiona, che torreggia sopra la città e dà il nome all'evento.
Nella bassa Valle Isarco, sulle pendici sottostanti all’Alpe di Siusi e nelle zone tra Chiusa e Novacella, vengono coltivati soprattutto il Müller-Thurgau, il Grüner Veltliner, il Riesling, il Kerner, il Silvaner e il Gewürztraminer.
Un festival dedicato agli squisiti vini bianchi della Valle Isarco, dove è possibile assaporare anche specialità culinarie regionali.
Masi e osterie contadine Gallo Rosso che partecipano con i loro vini: Griesserhof, Burgerhof Meßner e Rielingerhof
