Il sentiero “Törggelesteig” è un percorso anulare che si snoda interamente tra paesaggi culturali antichissimi e vigneti terrazzati, passando per masi secolari fino all’Abbazia di Novacella.

Parcheggio presso l’Abbazia di Novacella.

L’escursione inizia al grande parcheggio dell’Abbazia di Novacella. Poi si segue la strada, si attraversa su un ponte il fiume Isarco, si oltrepassa la cappella di San Michele (detta “Castello dell’Angelo) e si segue la stradina in direzione est, verso la caserma dei VV.FF. fino a un tornante. Quindi, si percorre la stradina pianeggiante a sinistra in direzione nord. Al maso “Ölackererhof” si gira a destra e si sale un sentiero fino al maso “Köfererhof” (ristoro). Con attenzione si attraversa la strada e si segue il sentiero in leggera salita. Arrivati sotto alcune case si segue una stradina a destra e dopo si gira a sinistra (Haus Karin). Qui il sentiero (segnato con il n. 4) attraversa un bellissimo vigneto e sale fino a giungere ad un incrocio con un segnavia su una piccola sella. (Variante: a sinistra si trova dopo circa 100 m lo “Strasserhof”). Dalla sella si segue il sentiero (n. 6) in direzione sud fino alla tenuta vinicola “Pacherhof” (ristoro). Arrivati al maso si segue il sentiero a sinistra (oltrepassando una recente costruzione che fa parte del maso) e si sale, seguendo la stradina asfaltata in direzione “Seiserleite”. Qui il sentiero, segnato con una “T” (Törggelesteig) gira a sinistra e attraversa in leggera salita (tornanti) un bosco e sbuca in una radura su cui è situato il punto panoramico “Wetterkreuz”, una tipica croce deprecatoria dei temporali. Dopo una breve pausa si percorre la stradina, in direzione sud, fino al ristorante “Sunnegg”. Poi si segue il sentiero (n. 15), oltrepassando il sentiero n. 16, scendendo verso la riva del fiume Isarco. Da qui si segue la ciclabile in direzione nord, oltrepassando l’abitato del “Nucleo Leone/Löwenviertel”. In leggera salita si arriva al maso “Griesser” (ristoro). Infine, si prosegue sulla stradina (sentiero n. 9) che scende al parcheggio dell’Abbazia di Novacella.

Il “Törggelen” è un'usanza culinaria autunnale diffusa soprattutto nella Val d'Isarco, che si svolge principalmente da inizio ottobre a fine novembre. Dopo una bella passeggiata nella natura, ci si reca nelle locande, nelle antiche cantine, negli Hofschank ("Hof" è il maso, la fattoria), oppure Buschenschänke, cioè osterie contadine.