Sapere la provenienza
Al Messnerhof, il bestiame è allevato in una stalla a stabulazione libera con accesso illimitato all'esterno. I vitelli nascono nel maso e possono stare con le loro madri. Trascorrono l'estate in alpeggio. Le migliori condizioni per una produzione di carne di alta qualità. Anche la maggior parte delle verdure utilizzate per il gulasch e il ragù proviene dal Messnerhof.
