Sapere la provenienza
Il mais per il "Plentnmehl" del maso Römerhof cresce nel fondovalle di Termeno, essendo molto esposto alla luce del sole e avendo un terreno profondo. Il raccolto dell'antica varietà di mais autoctona, che il contadino Christian coltiva seguendo la tradizione, è sicuramente meno proficuo rispetto a quello delle nuove varietà di mais, ma molto più gustoso.
