Sapere la provenienza
Su una superficie di soli 1,5 ettari, ogni centimetro quadrato viene utilizzato per la produzione di cibo sano. Qui la diversità non viene solo elogiata, ma anche vissuta. Il vantaggio: nelle colture miste, le piante di ogni genere vengono coltivate sullo stesso terreno e la presenza di parassiti e insetti si riduce notevolmente.
