Il Wegmacherhof è un maso ereditario ed è di proprietà della famiglia Gabloner da oltre 200 anni, composta da tre generazioni. Si trova in posizione centrale nell'angolo più bello di Castelrotto ed è facilmente raggiungibile anche senza auto. I nonni Sepp e Moidl costruirono una nuova stalla libera nel 1984 e convertirono la razza locale Pinzgauer nella razza Holstein (Schwarzbunte). Una buona qualità del latte e una lunga vita degli animali sono da anni una preoccupazione per tutti noi. Diversi premi ricevuti lo testimoniano. Edith, la nostra mucca più anziana, ha vissuto più di 18 anni mettendo al mondo 15 vitelli, alcuni dei quali si trovano ancora oggi nella stalla. I ragazzi trascorrono le vacanze estive sull'Alpe di Siusi e si godono gli splendidi paesaggi montani, come il Sassolungo, il Sassopiatto e lo Sciliar. Lavoriamo senza OGM e le nostre galline fanno un uovo a colazione ogni giorno. Un vecchio frutteto e un orto tradizionale riflettono il nostro amore per la natura e l'agricoltura.