Alta gradazione dall'Alto Adige
Prodotti di qualità dal maso
Distillati
La produzione di acquaviti ha una lunga tradizione in Alto Adige. Ogni contadino custodisce la sua ricetta segreta come un tesoro prezioso. Il marchio “Gallo Rosso” è sinonimo di acquaviti di prima qualità, prodotti nei masi altoatesini con frutta proveniente dallo stesso maso. Il marchio “Gallo Rosso” offre una selezione di distillati eccellenti e invecchiati al punto giusto. Oltre ad un’analisi sensoriale, tutti i distillati sono sottoposti annualmente ad un’analisi del contenuto di alcool metilico e ogni tre anni ad un’analisi del contenuto di rame per garantire la massima sicurezza e qualità. Il lungo periodo di invecchiamento rende il sapore dei distillati ancora più delicato: si ottiene così un gusto fruttato e perfetto.
La produzione di acquaviti ha una lunga tradizione in Alto Adige. Ogni contadino custodisce la sua ricetta segreta come un tesoro prezioso. Il marchio “Gallo Rosso” è sinonimo di acquaviti di prima qualità, prodotti nei masi altoatesini con frutta proveniente dallo stesso maso. Il marchio “Gallo Rosso” offre una selezione di distillati eccellenti e invecchiati al punto giusto. Oltre ad un’analisi sensoriale, tutti i distillati sono sottoposti annualmente ad un’analisi del contenuto di alcool metilico e ogni tre anni ad un’analisi del contenuto di rame per garantire la massima sicurezza e qualità. Il lungo periodo di invecchiamento rende il sapore dei distillati ancora più delicato: si ottiene così un gusto fruttato e perfetto.
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