Bevande

Sciroppo di menta

Sciroppo di menta

Con questa ricetta metterai nel bicchiere l'aroma rinfrescante della menta piperita.

Ricetta dalla cucina contadina

Anna Jocher

Contadina del Frötscherhof

Frötscherhof, St. Andrä ©

Ingredienti

ca. 18 litri

240 MIN.

• 10 l
  acqua
• 1,5 l
  succo di limone appena spremuto
• 10 manciata
  foglie di menta
• 6,6 kg
  zucchero di canna

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www.roterhahn.it

Preparazione - Sciroppo di menta

• 1.

  Passo
  Mescolate lo zucchero nell’acqua fino a che non si sarà sciolto completamente.
• 2.

  Passo
  Aggiungete le foglie di menta e il succo di limone e mescolate.
• 3.

  Passo
  Coprite e lasciate risposare per 2 giorni.
• 4.

  Passo
  Filtrate, fate bollire e imbottigliate ancora caldo.
•  
  Buona fortuna

Anna Jocher

Contadina delle vacanze in agriturismo del Gallo Rosso

Frötscherhof a St. Andrä/Bressanone

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